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アメリカン★ゴロゴロ炒め
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アメリカン★ゴロゴロ炒め-レシピのメイン写真

アメリカン★ゴロゴロ炒め

海の外のキッチン
海の外のキッチン @cook_40097619

アメリカの家庭料理らしい素材が活きるレシピ★
簡単だけどパプリカパウダー、コーシャーソルトで他とは差を出します♪

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アメリカで発見したレシピをアレンジしました★

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • ジャガイモ 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンニクみじん切り 1かけ
  • Aコーシャーソルトor粗塩(ない方は塩) 適量
  • Aブラックペッパー 適量
  • Aパプリカパウダー 小さじ1/2
  • Aオリーブオイル 大さじ1
  • Aガーリックパウダー(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉と洗った野菜を大きめの一口サイズに切る。

  2. 2

    鶏胸肉に塩コショウ(分量外)をする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(分量外)とみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが立ってきたら鶏胸肉を加えて炒める

  4. 4

    鶏胸肉に火が通ったら別のお皿にうつしておく。野菜をレンジであらかじめ火を通し、フライパンでこんがりと炒める。

  5. 5

    鶏胸肉を戻し、Aを加え全体に行き渡らせるように混ぜる。
    味見をしながらお好みで塩を加えて完成★

コツ・ポイント

ジャガイモ、鶏胸肉を新じゃが、鶏肉にしても美味しいですよ♪

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海の外のキッチン
海の外のキッチン @cook_40097619
2017/06/07 22:18に公開
日本→カリフォルニア→シンガポール海外生活では特に美味しい食事が恋しくなるので私も含め家族に美味しいものをと日々料理を研究中♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん じゃがいも にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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