こくうま♪ニラだれ

じさん69
じさん69 @cook_40167032

材料切って混ぜるだけ!長期保存可能な簡単万能なニラだれです✦ฺ
このレシピの生い立ち
某店でニラだれを見つけ食べてみたらとっても美味しかったので、我が家でも作れないかと試行錯誤して出来上がりました!

こくうま♪ニラだれ

材料切って混ぜるだけ!長期保存可能な簡単万能なニラだれです✦ฺ
このレシピの生い立ち
某店でニラだれを見つけ食べてみたらとっても美味しかったので、我が家でも作れないかと試行錯誤して出来上がりました!

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材料

蓋付き300cc容器
  1. ニラ 1束
  2. にんにく ひとかけ
  3. ★醤油 150cc
  4. ★みりん 75cc
  5. ★お酢 50cc
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★鷹の爪 適量
  8. ★白すりごま 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを0.5cm幅に切る。
    にんにくはみじん切り。

  2. 2

    容器に1を入れたら★の材料を全て入れる軽く混ぜる。

  3. 3

    ごま油を垂らすように入れる。

  4. 4

    蓋をして1晩漬け込んで出来上がり。

  5. 5

    ☆納豆に入れたり豆腐にかけたり炒め物に使ったりと美味しく頂けます。我が家ではそうめんのつけ汁に入れて食べるのがオススメ!

  6. 6

    ☆1晩漬け込んでから食べられますが、2日ほど置くとニラがしっとりして更に美味しいです!

  7. 7

    ☆我が家ではジップロックコンテナ使ってます。

コツ・ポイント

特にありません。

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じさん69
じさん69 @cook_40167032
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4歳娘と0歳息子の母です。日々、色んなレシピを参考に勉強させてもらっています。
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