海苔の佃煮

yucci_e
yucci_e @cook_40137309

できた出を食べても美味しい!
麺つゆを入れるとだしも効いてて美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
焼き海苔の賞味期限切れそうだったのでつくってみました☆

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材料

ジャムのビンくらい
  1. 海苔 5枚
  2. 100ml
  3. ☆砂糖 大2
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆麺つゆ(4倍濃縮) 大1

作り方

  1. 1

    鍋に海苔をちぎって入れる

  2. 2

    海苔がヒタヒタになるように水を入れる(100mlくらい)

  3. 3

    海苔をかき混ぜながら弱火にかける

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜておく

  5. 5

    海苔の形がなくなったら合わせ調味料を加える

  6. 6

    お好みの味になるまで煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

煮詰めるほど味が濃くなるので、味見しながら煮詰める!

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レシピ作者

yucci_e
yucci_e @cook_40137309
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