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ごぼうと人参の炒め物
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ごぼうと人参の炒め物-レシピのメイン写真

ごぼうと人参の炒め物

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

シャキッとごぼうがたっぷり食べられる!
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさん食べたくて☆

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材料

  • 牛肉 150g
  • キムチ 80g
  • 人参 1.5本
  • ごぼう 1.5本
  • ニラ 一握り
  • 醤油 大1/2
  • 砂糖 大1
  • ごま 大1
  • コチュカル 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼう1.5本をピーラーで削ぎ落とし、600Wで20秒チンする。

  2. 2

    人参もピーラーで削ぎ落とし、ごぼうと一緒にフライパンに入れ、キムチ80g、牛肉150g、ニラ一握りを油で炒める。

  3. 3

    醤油大1/2、砂糖大1、ごま油大1、コチュカルで味付けをする。

コツ・ポイント

シャキッとしたくらいで炒めるのを止める

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2017/10/14 01:19に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 牛肉 ごぼう にんじん キムチ ゴマ

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