作り方
- 1
冷凍豆腐を冷蔵庫に移動して1日放置。
水分をギュッと絞って抜く。この時点で豆腐の重さは200グラムに♪ - 2
豆腐を手でちぎる。
私は、16個目標でちぎっています。
断面積が広くなるようにした方が美味☆ - 3
ボールに☆を混ぜたものをいれる。
②を入れて手で混ぜる。すぐに吸収するので手早く♪ね。 - 4
薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして、
180℃の油で1分揚げます。
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