りんごのマフィン

望海。
望海。 @cook_40101077

簡単マフィン!
このレシピの生い立ち
りんごがたくさん余ってたので、マフィンに入れたら美味しいと思い作りました。

りんごのマフィン

簡単マフィン!
このレシピの生い立ち
りんごがたくさん余ってたので、マフィンに入れたら美味しいと思い作りました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳 110cc
  3. 一つ
  4. 砂糖 45g
  5. バター 50g
  6. りんご 一つ
  7. *砂糖 大さじ5
  8. *バター 10g

作り方

  1. 1

    りんごを川をむき、乱切りにしておきます。鍋にりんごと砂糖大さじ3とバターをいれて煮ます。

  2. 2

    柔らかくなってきたら、残りの砂糖をいれて煮ます。そして、火をとめて冷まします。

  3. 3

    オーブンは180度で予熱しといて下さい。
    ボウルに卵を混ぜ、そこに砂糖と牛乳をいれてよくまぜます。

  4. 4

    そこにホットケーキミックスをいれ、よく混ぜます。その後溶かしたバターをいれ、まぜます。

  5. 5

    型に六分目までいれ、冷めたりんごをのっけて、オーブンで180度で20〜25粉焼きます。

  6. 6

    爪楊枝を刺して、液体がついてきたら、もう少し焼いて下さい。焼けていたらそのまま冷まします。

  7. 7

    りんごはのっけるなら、三個四個がいいです。

コツ・ポイント

りんごとチョコチップをのっけると、美味しいと思います。

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