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おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!
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おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!-レシピのメイン写真

おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!

kouayaa
kouayaa @Kouaya

残り汁に鍋用ラーメン♪えっ?と思われるかもしれませんがこれが美味しいんです!これなくして我が家のおでんは終われません♡

このレシピの生い立ち
おでんの具材が少なくて満腹ならず、鍋物感覚で〆にラーメンを入れたところ、これが思いのほか美味しく家族に大好評!以来、おでんには「マルちゃん鍋用ラーメン」がセットになりました!毎回「美味いなぁ~」と言ってもらえるのでレシピUPしてみました♪

残り汁に鍋用ラーメン♪えっ?と思われるかもしれませんがこれが美味しいんです!これなくして我が家のおでんは終われません♡

このレシピの生い立ち
おでんの具材が少なくて満腹ならず、鍋物感覚で〆にラーメンを入れたところ、これが思いのほか美味しく家族に大好評!以来、おでんには「マルちゃん鍋用ラーメン」がセットになりました!毎回「美味いなぁ~」と言ってもらえるのでレシピUPしてみました♪

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おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!

kouayaa
kouayaa @Kouaya

残り汁に鍋用ラーメン♪えっ?と思われるかもしれませんがこれが美味しいんです!これなくして我が家のおでんは終われません♡

このレシピの生い立ち
おでんの具材が少なくて満腹ならず、鍋物感覚で〆にラーメンを入れたところ、これが思いのほか美味しく家族に大好評!以来、おでんには「マルちゃん鍋用ラーメン」がセットになりました!毎回「美味いなぁ~」と言ってもらえるのでレシピUPしてみました♪

残り汁に鍋用ラーメン♪えっ?と思われるかもしれませんがこれが美味しいんです!これなくして我が家のおでんは終われません♡

このレシピの生い立ち
おでんの具材が少なくて満腹ならず、鍋物感覚で〆にラーメンを入れたところ、これが思いのほか美味しく家族に大好評!以来、おでんには「マルちゃん鍋用ラーメン」がセットになりました!毎回「美味いなぁ~」と言ってもらえるのでレシピUPしてみました♪

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材料

  • おでんの残り汁 400cc~
  • マルちゃん 鍋用ラーメン 1袋
  • 青葱or長葱or九条葱(小口切り) 好きなだけ
  • ◎かき醤油orだし醤油、なければ醤油 適量
  • お好みでごま油orラー油 適量
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作り方

  1. 1

    おでんの具材がなくなったら、お次はラーメンの出番!
    チルド麺売り場で販売されているマルちゃん「鍋用ラーメン」を使います

    • おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!作り方1写真
  2. 2

    残り汁は濃くなっているかと思いますので、水で薄めます。仕上げの醤油で味が締まるので多少薄くても大丈夫!

    • おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!作り方2写真
  3. 3

    汁を沸騰させて麺を入れ、程よく茹だったら◎を軽く回しかけ、青ネギを散らす。お好みで風味付けのごま油又はラー油を少々

    • おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!作り方3写真
  4. 4

    こちらは長葱の青い部分で。香りが引き立たつよう、器によそってから追い醤油をかけて召し上がれ♪卓上調理が断然オススメ!

    • おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり!作り方4写真

コツ・ポイント

いつもマイレシピの白だしを使ったおでん汁で作っています。 ID : 17839838
こちらはグツグツ煮込んだ田舎風と比べあっさりしています。よく煮込まれた濃い汁の場合は甘みが強く出てしまうので、水の量を多めにして調整してみて下さい

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kouayaa
kouayaa @Kouaya
2015/11/11 05:35に公開
東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服?お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります!どうぞ宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

おでん ラーメン 青ネギ 京ねぎ 長ネギ

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