簡単☆せせり(鳥のネック)のみぞれ煮

ぷーちゃん125
ぷーちゃん125 @cook_40244050

簡単、ヘルシー。美味しい我が家の定番でございます。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで安く売っている、せせりを簡単に食べたいと思いました。

簡単☆せせり(鳥のネック)のみぞれ煮

簡単、ヘルシー。美味しい我が家の定番でございます。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで安く売っている、せせりを簡単に食べたいと思いました。

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材料

  1. せり 250〜300g
  2. カップ1/2
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大匙1
  5. 大根おろし 適当で
  6. きのこ あれば
  7. 葉野菜 あれば
  8. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    せせりは食べやすい大きさに切って下さい。

  2. 2

    野菜とせせりを水、酒、塩コショウで火を通して下さい。
    最後に大根おろしを!

  3. 3

    ポン酢をかけてお召し上がり下さい!

コツ・ポイント

せせりではなく、鳥肉であれば美味しいと思います!
野菜は残り野菜で。なければ、大根だけでも良いかと!
今日はしめじと大根の葉っぱを使いました。

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