豚肉で作る！肉巻き野菜の甘辛仕立て
pomu◎ @pomu_013
豚肉並べておっきな1枚肉にしちゃいましょう♪甘いタレがやみつき！トマトも一緒に焼いてヘルシーに美味しく頂きましょ♡
このレシピの生い立ち
いつもは炒めて使うとかの使い方が多かった豚肉だったので、いつもと少し違う使い方に使用と思い考えました。
豚肉で作る！肉巻き野菜の甘辛仕立て
豚肉並べておっきな1枚肉にしちゃいましょう♪甘いタレがやみつき！トマトも一緒に焼いてヘルシーに美味しく頂きましょ♡
このレシピの生い立ち
いつもは炒めて使うとかの使い方が多かった豚肉だったので、いつもと少し違う使い方に使用と思い考えました。
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- 1
野菜を千切りにします。
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- 2
豚肉を少し重ねて並べて和風だしの素、適量をまんべんなく振り掛けます。
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- 3
切った野菜をお肉の上にのせていきます。
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- 4
くるくる～と巻いたら薄力粉(分量外)をまぶします。
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- 5
フライパンに油をひいて切ったトマトとお肉をこんがり焼き色がつくまでじっくり焼いていきます。
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- 6
全面的に焼き色を付けたら蓋をして蒸し焼きにしていきます。
トマトから出る水分で蒸し焼きにできます♪ -
- 7
合わせた○の調味料をフライパンに入れて、良く煮詰めたら完成です！
-
- 8
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コツ・ポイント
豚肉はね、薄切肉がいいです！
成形しやすいのでね ＾＾
トマトも全面、良く焼いてあげてください♪
甘みが増して美味しいです！
つくれぽ
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