オムライス

夏夏和美 @cook_40197398
いつものオムライスですよ。飾りケチャップは娘のやり方を真似てみましたよ(。>д<)
このレシピの生い立ち
20年以上前からこのように作っていますよ。少しずつ変化しているかもわかりませんよ。
オムライス
いつものオムライスですよ。飾りケチャップは娘のやり方を真似てみましたよ(。>д<)
このレシピの生い立ち
20年以上前からこのように作っていますよ。少しずつ変化しているかもわかりませんよ。
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをレンジで柔らかくなるまで温めます。私は温野菜機能を使って柔らかくしていますよ。
- 2
ベーコンをフライパンに入れ焼けたら温めた玉ねぎも入れます。ケチャップを入れて混ぜ合わせます。
- 3
フライパンの火は止めてご飯を入れて混ぜ合わせます。
- 4
卵を割りお塩を入れて溶きます。
- 5
フライパンに卵を流し入れて中央にチーズを入れてケチャップご飯を乗せます。
- 6
端を少し巻き付けてお皿に盛り付けますよ。ケチャップをかけたら出来上がりですよ。
コツ・ポイント
玉ねぎは甘くなるまで温めます。濃いお味が好きな方はケチャップご飯にオイスターソースや中華あじでお味を濃くするといいですよ。
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