超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼
あけぼしたびと @AkeBoshi
超〜甘辛〜☆たっぷりの煮汁でじっくり煮詰めて煮込むだけ！吉野家にも負けない究極の豚丼！甘っ辛いタレがたまりませんよ〜☆
このレシピの生い立ち
安くて旨い！豚バラ肉をどんぶりにしました〜☆甘辛くこってり濃厚なお味でごはんがすすみますよ！こんなに簡単ならお家で作っちゃいましょう〜☆
アプリでひらく作り方
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たまねぎを薄切りにして、豚バラ肉を7cm幅に切ります。
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煮汁の材料を全部入れて沸騰させます。
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たまねぎを入れて5分位煮込みます。
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- 4
豚バラ肉を1枚ずつはがしながら入れていきます。
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- 5
よく沸騰させて真ん中に灰汁を集めて取ります。
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- 6
よく煮詰めます。
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煮汁が1/4位になったら煮上がりです。
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- 8
しょうがを取り出します。
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ごはんをよそり具をのせて紅しょうがを飾れば吉野家にも負けない究極の豚丼のできあがり〜☆
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コツ・ポイント
しょうがを入れ忘れない様にしてください。たまねぎは少なめの方がおいしいです。たまねぎが多いと味が変わってしまいます。豚バラ肉は1枚ずつはがしながらくっつかない様に入れます。煮汁が少なくなるまで煮詰めますが煮詰め過ぎると肉が固くなります。
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