フライパン１つ【春雨と豚挽肉の中華炒め】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の簡単料理(^^♪
フライパン１つでチャチャっと！
ご飯がススム、絶品おかず♪
おつまみにもおススメ♪
このレシピの生い立ち
春雨レシピ。
（20.2.18）
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
春雨は、袋に記載の時間でゆでます。
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- 3
長すぎると食べにくいので、ぶつ切り。
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- 4
きくらげは水につけて戻します。
（目安：15分） -
- 5
軽くたたいておきます。
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- 6
ピーマンは細切り。
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- 7
ニンジンは千切り。
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- 8
熱したフライパンで、豚ひき肉と人参を炒めます（油不要）。
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- 9
豚肉に火が通り白っぽくなってきたら、きくらげを加えさらに炒めます。
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- 10
春雨と、〇を入れ、全体を混ぜるように炒め煮します。
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- 11
綺麗な緑色を保つため、ピーマンは最後に入れサッと炒めます。
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- 12
ごま油で香りづけ。
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- 13
白いりごまを入れて。
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- 14
あらびきガーリックを入れて。
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- 15
水溶き片栗粉でほんのりとろみをつけます。
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- 16
器に盛って出来上がり♪
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- 17
【2021.11.30】
「春雨炒め」の
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感謝☆感謝 - 18
【2023.06.27】
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感謝☆感謝 - 19
【2023.7.6】
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感謝☆感謝
コツ・ポイント
※豚ひき肉から、じわじわと油が出てくるので
油は不要です。
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