つゆだく豚丼ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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つゆがたっぷり、玉ねぎとろ〜ん(*^_^*)
家にあるもので簡単に作れます♪
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牛丼が食べたかったのですが、豚肉しかなかったので作ってみました(*^◯^*)！

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 小1
  3. えのき 1/4袋
  4. ※水 200cc
  5. ※砂糖 大さじ3と1/2
  6. ※醤油 大さじ2と1/2
  7. ※調理酒 大さじ2
  8. ※だしの素 小さじ1/2
  9. 薬味ネギ 適量
  10. 生卵 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに※を入れて煮詰める

  2. 2

    煮立ったら玉ねぎ、えのきを入れて2分ほど煮る

  3. 3

    日が通ったら豚肉を入れて火を通す

  4. 4

    豚肉の色が変わったら薬味ネギを入れて1分ほど煮詰める

  5. 5

    ご飯の上にかけ、お好みで生卵を一つずつ落としてください(*^^*)
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