作り方
- 1
ビニール袋に◆を入れよく混ぜ合わせる。
- 2
みょうがをよく水洗いし、沸騰した鍋に入れ30〜60秒茹でる。
ザルにあけ、よく水気を切る。 - 3
熱々の②を①に入れ、真空状態にして密閉する。1〜2日後が食べ頃です。
コツ・ポイント
熱々のみょうがを漬けだれに入れることで、キレイなピンク色に染まりますょ♪
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