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簡単で美味しい梅塩麹鍋 
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簡単で美味しい梅塩麹鍋 -レシピのメイン写真

簡単で美味しい梅塩麹鍋 

ひまわりとかすみ草
ひまわりとかすみ草 @cook_40287956

梅を入れてさっぱり食べられる鍋です。今回はミルフィーユで紹介していますがもちろん普通の鍋にもできます
このレシピの生い立ち
塩麹鍋を自分流でアレンジしてみました。難しそうに見えて入れるだけなのでとっても簡単なのでオススメ!

梅を入れてさっぱり食べられる鍋です。今回はミルフィーユで紹介していますがもちろん普通の鍋にもできます
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塩麹鍋を自分流でアレンジしてみました。難しそうに見えて入れるだけなのでとっても簡単なのでオススメ!

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簡単で美味しい梅塩麹鍋 

ひまわりとかすみ草
ひまわりとかすみ草 @cook_40287956

梅を入れてさっぱり食べられる鍋です。今回はミルフィーユで紹介していますがもちろん普通の鍋にもできます
このレシピの生い立ち
塩麹鍋を自分流でアレンジしてみました。難しそうに見えて入れるだけなのでとっても簡単なのでオススメ!

梅を入れてさっぱり食べられる鍋です。今回はミルフィーユで紹介していますがもちろん普通の鍋にもできます
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塩麹鍋を自分流でアレンジしてみました。難しそうに見えて入れるだけなのでとっても簡単なのでオススメ!

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材料

1鍋分
  • 白菜 1/4個
  • 豚バラ 250gくらい
  • カツオだし(粉末) 大さじ2.5
  • 塩麹 大さじ4〜
  • 水 1200ml
  • 梅干し 3個
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作り方

  1. 1

    白菜、豚バラをミルフィーユにして鍋に詰める

    • 簡単で美味しい梅塩麹鍋 作り方1写真
  2. 2

    そこに水とカツオだし、塩麹、梅干しをいれて煮れば完成!!

    • 簡単で美味しい梅塩麹鍋 作り方2写真
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ひまわりとかすみ草
ひまわりとかすみ草 @cook_40287956
2020/01/18 14:33に公開
栄養士.スイーツコンシェルジュを持っています。料理が好きで資格もいかして娘にレシピを残すため奮闘中!
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 こうじ 梅ぼし

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