簡単タンドリーぶり!

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

鶏肉じゃなくブリで作ってみました。美味しいです。

このレシピの生い立ち
ヨーグルト余ってた。ブリも(良く貰うので)

簡単タンドリーぶり!

鶏肉じゃなくブリで作ってみました。美味しいです。

このレシピの生い立ち
ヨーグルト余ってた。ブリも(良く貰うので)

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材料

4人
  1. ブリ 500g
  2. 塩(岩塩) 適宜
  3. ●カレー粉(赤缶) 大さじ2
  4. プレーンヨーグルト 100g
  5. クレイジーソルト 小さじ1/2
  6. ●ブラックペッパー 適宜
  7. ●にんにんにく(おろし 1片分
  8. にんにく醤油 小さじ1/2
  9. にんにくオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリは切り身にさばいて塩
    をふりしばらくおいておく。

  2. 2

    ●のたれを合わせて1のぶりをジップロックに入れて加える。

  3. 3

    一時間~半日ほど空気を抜いてつけておく。(冷蔵庫で)

  4. 4

    フライパンに、にんにくオリーブオイルをひいて中火にかけてブリを入れて焦げない用に片面4分位焼く。

  5. 5

    ひっくり返して4分位焼く

  6. 6

    付け合わせをのせて盛り付ける

  7. 7

    にんにく醤油とにんにくオリーブオイルID:19718104

コツ・ポイント

ないです。良く下味をつけておきましょう。 

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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