サツマイモとベーコンのミルクみそ汁
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
甘いサツマイモと牛乳=しょっぱいベーコンと味噌´ω`*和食にも洋食にも合いますヽ(´∀｀)ﾉぼりゅーみーな汁もの✨✨
このレシピの生い立ち
腹ぺこKIDSのために みそ汁を冷ます策で 牛乳いれてみたら…ヾ(●´∇｀●)ﾉ笑
サツマイモとベーコンのミルクみそ汁
甘いサツマイモと牛乳=しょっぱいベーコンと味噌´ω`*和食にも洋食にも合いますヽ(´∀｀)ﾉぼりゅーみーな汁もの✨✨
このレシピの生い立ち
腹ぺこKIDSのために みそ汁を冷ます策で 牛乳いれてみたら…ヾ(●´∇｀●)ﾉ笑
作り方
- 1
サツマイモは半月切りか輪切りにして水にさらしてアク抜き。玉ねぎは薄切り。ベーコンは細切りに´ω`*
- 2
サツマイモをザルにあげて水気をきって鍋に入れ、ひたひたの水を入れて点火！強火で4〜5分。頃合いをみて玉ねぎとベーコン投入
- 3
サツマイモに8分通り火が通ったら火を弱めてみそを。煮立たせるとみその風味がとんじゃうので、ここはコトコト… 優しく♡
-
- 4
ここで味見✨濃いーなっ(>_<;)ぐらいのみそ汁ができたら牛乳を入れて煮立たせずに温めたら完成です❤味は牛乳でお好み調節
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コツ・ポイント
みそを入れてからは煮立たせないこと(*^^)v
お家のみその味にあわせて、薄ければだしの素を足してね♡
濃くなりすぎても牛乳で調節できるから大丈夫です´ω`*
★ベーコンなどが無くても おいしーです٩(Ü*)۶❤
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