作り方
- 1
土鍋にごま油、千切りにしたしょうが、ひき肉を入れて火をつける。
香りが出たら一口大に切った豚肉も入れて炒める。 - 2
肉に火が通ったらキムチ、みそを入れて軽く炒める。
香りがたってきたら肉出汁を入れる。 - 3
お好みの具を入れて火が通ったら最後にしょうゆ・砂糖を入れて味を調えたら完成。
コツ・ポイント
豚肉やキムチを炒めることで香ばしさが加わり美味しくなります。
おすすめの具材…油揚げ、シメジ、ニラ、もやし
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