圧力鍋で☆ 蒸し野菜＆豚肉
NagaseK @cook_40151964
切って並べるだけ、野菜も肉も取れる簡単メニューです。蒸しキャベツにごまだれをかけたのが私は大好きです。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜だけだと物足りない、と子どもが言うので肉も入ったメニューにしてみました。肉なしでも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは半分のものを３つに切ります。
さつまいもは3cm ほどの輪切りに。さつまいもを豚肉で１枚ずつくるみます。 - 2
圧力鍋に水を入れます。
- 3
圧力鍋の蒸し器にキャベツ、豚肉でくるんださつまいもを並べます。豚肉に塩を少しふります。
-
- 4
火にかけて、7分加圧。その後自然放置して、圧が抜けたらふたをあけます。
- 5
できあがり！
コツ・ポイント
切って圧力鍋に並べるだけの簡単レシピです。野菜は他にも玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどなんでも蒸し野菜にできます。バリエーション試してみて下さい。たれは、うちではごまだれをかけて食べます。
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