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ホットプレートで蒸し野菜
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ホットプレートで蒸し野菜-レシピのメイン写真

ホットプレートで蒸し野菜

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

手間をかけたくない日は、家にある野菜で簡単でヘルシーに作れます。
キャベツ、野菜の大量消費にも！
このレシピの生い立ち
何も作りたくない日にこれを作りました。

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材料

４人分
  • サラダ油 大さじ１
  • キャベツ（小） １玉
  • もやし １袋
  • 人参 １本
  • 玉ねぎ １個
  • ピーマン ４個
  • 椎茸 １パック
  • ウインナー 適量
  • 豚肉 ５００g
  • 水 ３０cc
  • ポン酢 or ごまドレor焼肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    油を引いたホットプレートに、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸などを乗せる。

  2. 2

    ウインナーは端の方に置き、豚肉は広げて乗せる。
    水を入れて５分〜１０分蒸し焼きにしたら、お好きな調味料で召し上がれ。

    • ホットプレートで蒸し野菜作り方2写真
  3. 3

    足りないときは、野菜が少し残ってるところに焼きそばをするか、餃子や目玉焼きを焼くといいと思います。

  4. 4

    2020.9.9、2020.12.26 蒸し野菜の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

水がなくなる前に蓋を外して、野菜に焦げ目を付けても美味しいです。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2020/08/02 09:53に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 ホットプレート 豚肉 もやし しいたけ にんじん キャベツ ピーマン ソーセージ 玉ねぎ

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