マドレーヌ型で!簡単フィナンシェ

はなヲ @cook_40246388
難しい焦がしバターなし!すぐ出来る簡単絶品フィナンシェです!
このレシピの生い立ち
卵白が余ってしまったので「フィナンシェを作ろう!」と思い、焦がしバターを作るのが大変なので省いて作りました笑
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして600Wで1分加熱する。
- 2
ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
卵白を少しづつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 4
バニラオイルを入れ、混ぜる。
- 5
オーブンを190℃で予熱する。
- 6
①の溶かしバターを少しづつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。
- 7
マドレーヌ型に溶かしバターを塗る。
- 8
茶こしに薄力粉(分量外)を入れて上から、振り掛ける。
- 9
型に8分目ぐらいまで流し入れる。
- 10
オーブンを180℃に下げて20分加熱する。
コツ・ポイント
しっかり焦がしバターで作っても美味しいです!
バニラオイル無しでも作れます!
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