バナナとクランベリーのパウンドケーキ
あきろっち @cook_40213558
いつものバナナケーキにプラス♪
クランベリーの酸味がくせになります
このレシピの生い立ち
たくさん買って冷凍してあったクランベリーをいつものバナナケーキに入れたらとっても美味!!
少し余っていたゆずジャムの果肉が意外と合いました(^-^)/
バナナとクランベリーのパウンドケーキ
いつものバナナケーキにプラス♪
クランベリーの酸味がくせになります
このレシピの生い立ち
たくさん買って冷凍してあったクランベリーをいつものバナナケーキに入れたらとっても美味!!
少し余っていたゆずジャムの果肉が意外と合いました(^-^)/
作り方
- 1
バナナはフォークで潰してレモン汁をふっておく。
- 2
マーガリンをレンジでチンして溶かす。
- 3
ボールに卵を割って混ぜ、ホットケーキミックス、2のマーガリン、お好みのジャム(今回はゆずジャム♪)を入れて混ぜる。
- 4
牛乳、1のバナナ、冷凍のまま荒く潰したクランベリーを入れてまぜ、最後にラム酒も入れて混ぜる。
- 5
クッキングシートを型に合わせてセットし生地を流し入れる。
- 6
余熱しておいたオーブンで180℃で30分、170℃で15分ほど焼いて竹串になにもつかないようになったら焼き上がり♪
コツ・ポイント
ぜーんぶ混ぜて焼くだけ♪
ホットケーキミックスとバナナの甘味で砂糖不要！
似たレシピ
-
-
-
-
-
クランベリーとクルミのパウンドケーキ☆ クランベリーとクルミのパウンドケーキ☆
クルミの生地にクランベリーと刻んだクルミを混ぜ込んだケーキです♪クルミとクランベリーとラム酒の風味が良いケーキです☆
-
-
♪１８㎝型パウンドケーキ♪クランベリーY ♪１８㎝型パウンドケーキ♪クランベリーY
クランベリーとヨーグルトの少し酸味のあるパウンドに仕上げています(*^-^)これから暑い季節にお勧め！
-
＊クランベリー＊ヨーグルトパウンドケーキ ＊クランベリー＊ヨーグルトパウンドケーキ
ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりパウンドケーキです♪そのままでも美味しいですが、味のアクセントにクランベリーを入れてみました。
-
-
バナナ♪少しの材料で簡単パウンドケーキ バナナ♪少しの材料で簡単パウンドケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単でもっちり美味しいバナナケーキ♪身近な少しの材料でアッと言う間に出来ますよ＾＾
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241771
