りんごたっぷり♪混ぜるだけアップルケーキ
ふたばかあさん @cook_40070026
大阪の幼児生活団のお軽食で子供たちに人気だった、りんごたっぷりのケーキです。
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられてきたレシピです。
りんごたっぷり♪混ぜるだけアップルケーキ
大阪の幼児生活団のお軽食で子供たちに人気だった、りんごたっぷりのケーキです。
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられてきたレシピです。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに卵をほぐし、さとう・油の順に入れ、よく混ぜる。
- 3
次に、ふるっておいた粉と塩、重曹を加え、最後にりんごとレーズンを入れて合わせる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に、⑶のたねを流し入れ、170℃のオーブンで30分焼く。
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コツ・ポイント
とにかく、混ぜるだけなので簡単です。
レーズンを刻んだクルミに変えても香ばしくて美味しいですよ。
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きゃんでぃあきこ -
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