トマトとみかんのサラダトースト
ミッキーアン @mickey_anne
残念トマト＆残念みかん救済！
両者を合わせて甘酸っぱいトーストに♡
このレシピの生い立ち
残念な温州ミカン＆残念なトマト救済！
(朝食に出したけれど食べてもらえず（涙；））
両者を合わせてマヨネーズ＆チーズと共にトーストにして 私のひとりランチに。
トマトとみかんのサラダトースト
残念トマト＆残念みかん救済！
両者を合わせて甘酸っぱいトーストに♡
このレシピの生い立ち
残念な温州ミカン＆残念なトマト救済！
(朝食に出したけれど食べてもらえず（涙；））
両者を合わせてマヨネーズ＆チーズと共にトーストにして 私のひとりランチに。
作り方
- 1
ミディトマトは4つに切る。
＊ミニトマトの場合半分に、普通のトマトの場合は食べやすい大きさにカットしてください - 2
温州ミカンは小房に分ける。白い筋の栄養効果も利用したいので取り除きません。
- 3
パンに１と２を並べる。
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- 4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、軽く塩コショウをふって色よくトーストする。
-
- 5
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、粗挽きこしょうをふって完成です。
-
コツ・ポイント
塩コショウはお好みのハーブソルトでも結構です。
オリーブオイルはその健康効果を損なわないため加熱後に使用します。
パセリはバジルなどでも、又は使わなくても結構です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20242378
