オクラとみょうがの白だし和え
でこりんぱな @cook_40123237
夏にぴったりのさっぱり感。
作るのも楽です。
このレシピの生い立ち
結婚当初、副菜に悩んでいた私にお義母さんが教えてくれたメニューです
オクラとみょうがの白だし和え
夏にぴったりのさっぱり感。
作るのも楽です。
このレシピの生い立ち
結婚当初、副菜に悩んでいた私にお義母さんが教えてくれたメニューです
作り方
- 1
オクラとみょうを切らずに軽く茹でる。
食感を残すため、サッと。 - 2
茹でたオクラとみょうがを好みの大きさに切る。
- 3
白だしで和える。
コツ・ポイント
すぐ柔らかくなるので、茹でるときは気をつけてください。
野菜の形が崩れないように、茹でてから切ってます。
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