BP不使用♡簡単プレーンシフォンケーキ
基本のプレーンシフォンケーキです＾＾
卵の風味で美味しいです♡
もちろんふわ②しっとり美味しぃですよ＾＾♡
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考にしました。
材料をしっかり計れば、失敗なしです★
ココアバージョンも是非作ってみてくださいね！レシピID20293135
BP不使用♡簡単プレーンシフォンケーキ
基本のプレーンシフォンケーキです＾＾
卵の風味で美味しいです♡
もちろんふわ②しっとり美味しぃですよ＾＾♡
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考にしました。
材料をしっかり計れば、失敗なしです★
ココアバージョンも是非作ってみてくださいね！レシピID20293135
作り方
- 1
下準備
薄力粉をふるっておく。材料を計っておく
190℃にオーブン余熱する
卵は卵白と卵黄に分けてく -
- 2
まず、卵黄を混ぜ、砂糖３分の１を加えて混ぜる
-
- 3
混ぜたら、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜます。
-
- 4
薄力粉を入れて、混ぜる。
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- 5
卵白に、砂糖ひとつまみを加えて低速でドロッとした塊が無くなるまで泡立てる
-
- 6
白くフワッとしてきたは、砂糖を２～３回に分けて加えて高速で泡立てる。
-
- 7
角がピンと立つ位まで、泡立てる。
-
- 8
卵黄のボウルメレンゲの3分の1を加えて、泡立て器で、混ぜる。
（この時は、よく混ぜてOKです。) -
- 9
混ぜたら、卵白の2分の1も加えて、切るように混ぜます
（泡を潰さないように慎重に！） -
- 10
混ざったら、残りの卵白に⑨の生地を入れて、切るように混ぜます。
これで生地の完成！！
-
- 11
シフォン型に生地を流して箸でグルグル２週する
-
- 12
型に生地を張り付けて190℃のオーブンで30～32分焼く。
-
- 13
焼けたら、型を逆さまにして冷まします。（逆さまにして冷ますと、焼き縮み防止になります。）
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- 14
型から、外したら完成！！
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- 15
焼き始めてから、10分後位たったら切れ目をいれると、綺麗に焼けます。
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- 16
途中焦げそうな時は、アルミホイルをのせると焦げませんよ＾＾
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- 17
型の洗い方は、ぜひ★レシピID22469231
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- 18
2014,10,22
BP不使用シフォンケーキで人気No.1になりました。
感激です!!
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- 19
H26.11.29日
〔ベーキングパウダー〕検索TOP10に入りました！
皆さん有り難うございます♡ - 20
miki chanさんが紅茶入り紙コップで作ってくださいました♪良いアイデア有り難う♡
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コツ・ポイント
ありません＾＾
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