節約レシピ✩和風オニオンリング(南部揚)

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

さくっと軽い食感です
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

節約レシピ✩和風オニオンリング(南部揚)

さくっと軽い食感です
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 〈衣〉
  3. 小麦粉 大さじ4強
  4. 片栗粉 大さじ1/2
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  6. 砂糖 小さじ1/4
  7. 小さじ1/4
  8. 白ごま 大さじ1
  9. 生姜のみじん切り 大さじ1/2
  10. サラダ油 大さじ1/2
  11. 1/4カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリほどの厚さの輪切りにして、バラバラにします

  2. 2

    ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます

  3. 3

    玉ねぎに小麦粉(分量外)を薄くまぶし、混ぜておいた衣をつけて、中温の油でカラッとあげます。

  4. 4

    軽く塩を振ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

多めの油で揚げた方がカリッと揚る気がします

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
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普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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