簡単 美味しい！ チンジャオロース
331ミミイ @331_mimii_
手軽に出来る、青椒肉絲です(^-^)♪
簡単中華で、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ピーマン、たけのこ、牛肉があったので、青椒肉絲かなと！(^^)
簡単で直ぐに出来ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、縦に千切り、たけのこは細く切る。
-
- 2
牛肉を、太さ5mmくらいに、細長く切る。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、肉を炒める。
- 4
ピーマン、たけのこも加えて炒める。
- 5
火が通ったら、調味料を入れて、絡めながら炒めて、完成です。
コツ・ポイント
牛肉は、焼肉用等の、厚めにスライスされているものや、
ブロック肉を5mm幅に切ってから、細く切ると、切りやすいです。
豆板醤は、お好みで、入れても入れなくても良いです。
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