しめじと鶏肉のポンマヨサラダ♪

neruro
neruro @cook_40068409

鶏肉とキノコが良く合いますー(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(^-^ゞ

しめじと鶏肉のポンマヨサラダ♪

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材料

２人分
  1. キュウリ 1本
  2. しめじ 2/1袋
  3. 鶏胸肉 100㌘
  4. 調理酒 大さじ２
  5. 塩 小さじ２
  6. マヨネーズ 大さじ２
  7. ポン酢 大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を耐熱皿に入れて調理酒と塩を入れて、ラップをしてレンジで7分チンする。

  2. 2

    その間にきゅうりを細切りにして、チンした胸肉をさいて冷ましておく。シメジも軽く洗い、ラップをしてレンジで2分チンする。

  3. 3

    材料が冷めたら、マヨネーズ、ポン酢でさっとあえて完成ー☆

コツ・ポイント

鶏肉の旨味たっぷりの汁も一緒に入れると美味しいです(^з^)-☆
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