焼き塩鯖と胡瓜の酢の物

あかねやねん。
あかねやねん。 @cook_40079138

おつまみにどーぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので

焼き塩鯖と胡瓜の酢の物

おつまみにどーぞ。
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居酒屋で食べて美味しかったので

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材料

  1. 塩鯖 一切れ
  2. 胡瓜 1本
  3. 大葉 4枚
  4. (a)
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鯖は焼いてほぐしておく。
    胡瓜をスライサーで薄切りにして塩を振っておいておく。

  2. 2

    (a)を混ぜ合わせて水分を絞った胡瓜と千切りにした大葉とほぐした鯖を混ぜ合わせ出来上がり

コツ・ポイント

簡単でごわす。

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