じゃがいもとハムのとろ〜りチーズ

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

2014/5/21感謝の話題入り
ほくほくのじゃが芋に絡んだチーズが糸を引き、ついついあとを引きます♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べるために

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材料

  1. じゃがいも(小) 6個(中なら3個)
  2. ハム 3枚
  3. とろけるチーズ(今回はチェダー) 2枚
  4. にんにく(無くても) ひとかけ
  5. 塩胡椒 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃが芋を適当な大きさに切りラップをしてレンジで4分位加熱し柔らかくしておく(レンジにより時間調整する)

  2. 2

    ハムは細切り、にんにくは芽を取って薄切りにしておく

  3. 3

    フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、弱火で加熱。香りがしてきたら1を入れ中火で炒める

  4. 4

    じゃが芋がこんがりしてきたら軽く塩胡椒し、ハムを入れ混ぜる

  5. 5

    とろけるチーズを入れ、全体に絡めたら火を止め出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくを焦がさない様に最初は弱火で
最後にチーズを入れてからは早めに火を止める。
テフロンのフライパンが最適です。

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レシピ作者

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu
に公開
好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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