アプリでひらく作り方
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調理という程でもないです
海苔を細かく千切って調味料類と共に鍋へIN -
- 2
蓋をして弱火でコトコト
-
- 3
海苔がとろけてきます
水気が足りなかったら少しずつ加水して煮詰めます -
- 4
焼き海苔の形が段々なくなってきたらOK
最後に水溶き片栗粉を加えたらこのまま冷まします
※完全には液状にはならないです -
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冷めたらわさびを加えてよーく混ぜ合わせます
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- 6
完成
このまま白米に乗せても良き
混ぜ込んでおにぎりとかもありです -
コツ・ポイント
・焼き海苔は出来るだけ細かく千切りましょう
・水分量は気持ち多めから始めて煮詰めて減らします
・しっかりと冷ましてからわさびを入れる
リアクション
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