作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1/12くらいの大きさにカット
- 2
レンジで600W4分くらいチンします。すっと爪楊枝入るけど崩れてない感じがいいです。
- 3
少し冷めたら、塩、片栗粉、小麦粉と一緒に袋に入れ、シャカシャカ混ぜます。
- 4
油を少ししいて、焼きます。いい焼き色になったら完成！
コツ・ポイント
我が家は米油使ってます。カラッと揚がります。
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我が家は米油使ってます。カラッと揚がります。
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