菜の花を3cm幅に切り、茎の硬い部分は分けておく。にんにくをみじん切りにする。ベーコンの切り方はお好みで。

パスタを茹でてる間に、フライパンでベーコン、ニンニク、鷹の爪、マヨネーズ&粒マスタードを軽く炒める（焦げないよう注意。）

パスタが茹で上がる４０秒前に菜の花の太い部分を入れ、２０秒経ったら上の部分も入れる。

パスタと菜の花をフライパンに移し、オリーブ油と茹で汁を入れて具材と和えながら炒める。

醤油（だし醤油と普通のもの半々がおすすめ）を入れて和え、味をみて塩胡椒で整えたら完成♪