アプリでひらく作り方
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キュウリを食べやすい大きさに切り、塩を小さじ１振りかけて少し置きます。
今回は塩分上手 五島灘の塩を使いました。 - 2
出た水分を捨てて、醤油、ごま油を少々入れ、冷蔵庫で一晩おくと出来上がり♪
コツ・ポイント
お弁当用に塩小さじ１と濃いめにしたので、醤油、ごま油は少なめにしましたが、逆に塩少なめにして、ごま油と醤油を多めにしてもいいと思います。
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キュウリを食べやすい大きさに切り、塩を小さじ１振りかけて少し置きます。
今回は塩分上手 五島灘の塩を使いました。
出た水分を捨てて、醤油、ごま油を少々入れ、冷蔵庫で一晩おくと出来上がり♪
お弁当用に塩小さじ１と濃いめにしたので、醤油、ごま油は少なめにしましたが、逆に塩少なめにして、ごま油と醤油を多めにしてもいいと思います。
