簡単！ご飯が進む真鱈の子のガリバタそぼろ
まみらんデラックス @cook_40136053
魚卵好きにはたまらない♡
ガリバタ醤油のたらの子そぼろは、
簡単調理でご飯が進むけしからんレシピ
です！
このレシピの生い立ち
冬になるとスーパーで見かける真鱈の子(卵)。
定番の煮付けじゃない食べ方を考えました！
超簡単でパパっと出来ちゃうよ♪
簡単！ご飯が進む真鱈の子のガリバタそぼろ
魚卵好きにはたまらない♡
ガリバタ醤油のたらの子そぼろは、
簡単調理でご飯が進むけしからんレシピ
です！
このレシピの生い立ち
冬になるとスーパーで見かける真鱈の子(卵)。
定番の煮付けじゃない食べ方を考えました！
超簡単でパパっと出来ちゃうよ♪
作り方
- 1
真鱈の子は縦に切り目を入れて包丁の背でこそげて中の卵を出しておく。(皮は捨てる)
- 2
フライパンにバターを入れて弱火〜中火で溶かし、にんにくチューブ投入してバターによく馴染ませる。
- 3
フライパンに真鱈の卵を入れ木ベラで解すように混ぜて、料理酒、みりん、お醤油を投入して水分飛ばすよう炒ったら出来上がり～♪
コツ・ポイント
お醤油やにんにくチューブ、バターはお好みで
増やしたり減らしたりして、調整してみて下さい！
いつものたらこそぼろと違う風味が新鮮な感覚です♪
溶き卵に混ぜて玉子焼きにしたり、パスタにしたり
色んな応用が出来ると思います(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20245618
