卵納豆ご飯
とどろまる。 @cook_40287510
普通の納豆ご飯ではなく少しアレンジして、スクランブルエッグと、合わせてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に納豆があったので、普通の納豆かけご飯ではなく、少し工夫してみて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵（1個）をかき混ぜる
その間にフライパンを熱しとく - 2
熱したフライパンにサラダ油（適量）をしく
- 3
かき混ぜた卵をフライパンに、いれる（弱火～中火）
- 4
半熟くらいのスクランブルエッグになったら火を止めとく
- 5
納豆（1個）をタレなしでかき混ぜる
- 6
かき混ぜたら、茶碗一杯分くらいの暖かいご飯を用意する
- 7
ご飯の上に半熟のスクランブルエッグを乗せてその上に混ぜた納豆をのせる
- 8
納豆についてたタレか、麺つゆを少しかけてネギを乗っければ完成！！
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは、スクランブルエッグを作るような感じでかき混ぜながら、完全に火を通さないように気をつけてください。完全に通してもいいですが、半熟の方がオススメです。
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