❤保育園のおやつ❤きつねおにぎり
おおのみち保育園 @cook_40090306
きつね＝油揚げを甘辛く煮たお揚げです。いなり寿司のおにぎりバージョン。小さい子でも食べやすくしています。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつです。いなり寿司は食べにくいので、おにぎりになりました（笑）
甘辛のお揚げがじゅわ～と、おいしくて、こども達も完食です♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは短冊切り、お湯を通しておく。
- 2
鍋に油揚げと砂糖、ひたひたの水を入れて煮る。沸騰してきたら、しょうゆを加えて弱火で煮詰める。（味はここで調整する）
- 3
冷めた油揚げを温かいごはんと混ぜる。（量はお好みで）
白ゴマを加えて、おにぎりにする。
コツ・ポイント
味はいなり寿司なので、酢飯でもおいしいです。ごはんに油揚げを混ぜすぎると握りづらくなるので、その場合は茶碗に盛り付けて下さいね。
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