豆苗のベーコン味噌
たーゆーも @cook_40099953
サッパリ味です。辛味が欲しければラー油を1垂らしするとうまいです！
このレシピの生い立ち
豆苗が育ったので、作りました。ベーコン味噌、豆苗のベーコンサラダってレシピ見たことあったので、合わせたら美味いんじゃないかと思い作りました。
豆苗のベーコン味噌
サッパリ味です。辛味が欲しければラー油を1垂らしするとうまいです！
このレシピの生い立ち
豆苗が育ったので、作りました。ベーコン味噌、豆苗のベーコンサラダってレシピ見たことあったので、合わせたら美味いんじゃないかと思い作りました。
作り方
- 1
豆苗と舞茸を切って、洗って水を切ります。
-
- 2
ベーコンと、生姜ら細切りにしておきます。
-
- 3
フライパンに油を入れ熱し、ベーコンを炒めます。
-
- 4
生姜、舞茸を入れサッと炒めます
-
- 5
豆苗を入れ軽く火を通したら、調味料を全ていれて、少しだけ煮るつもりで炒めます。
-
- 6
皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
豆苗は火を入れすぎるとシナシナになるので、最後に入れるのがポイントです。少しシャキシャキしてた方が個人的に美味しいと思います。
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