キャラメルバナナケーキ✪

ayu☆dnc
ayu☆dnc @cook_40222636

大量生産!!バナナとキャラメルのあまいケーキ!バターなし!!
このレシピの生い立ち
バレンタイン大量生産用に。甘くないバナナケーキ救済です!

キャラメルバナナケーキ✪

大量生産!!バナナとキャラメルのあまいケーキ!バターなし!!
このレシピの生い立ち
バレンタイン大量生産用に。甘くないバナナケーキ救済です!

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材料

20×20角型
  1. バナナケーキ
  2. バナナ 3本
  3. サラダ油 60g
  4. 牛乳 50cc
  5. 好きなフルーツジュース(100%でないもの) 50cc
  6. 砂糖 45g
  7. 薄力粉 130g
  8. 強力粉 100g
  9. ベーキングパウダー 大さじ1
  10. 塩(このみで) ひとつまみ
  11. キャラメル
  12. 砂糖 50g
  13. 大さじ3
  14. 25g

作り方

  1. 1

    バナナケーキ

    バナナをぶつぎりにしてボウルで潰しておく

  2. 2

    別のボウルにサラダ油、牛乳、ジュースを入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる

  3. 3

    そこに粉類をふるっていれる。
    ゴムベラなどでしっかりまぜあわせる

  4. 4

    そこにバナナをくわえてまぜる

  5. 5

    型にたいらにならしてながしいれ、180度に予熱したオーブンで30分焼く

  6. 6

    キャラメル

    鍋に砂糖と大さじ3の水をいれ中火にかける

  7. 7

    色がべっ甲色になって、あわがでてきたら火を止めて、水をくわえてまぜる!!

  8. 8

    ※はねるので注意

    そのままとろみがついてきたらバナナケーキにまわしかけて完成!!

  9. 9

    翌日以降はキャラメルがしっかりバナナケーキに馴染みます!

  10. 10

    そこに粉類をふるっていれる。
    ゴムベラなどでしっかりまぜあわせる

  11. 11

    そこにバナナをくわえてまぜる

  12. 12

    型にたいらにならしてながしいれ、180度に予熱したオーブンで30分焼く

  13. 13

    キャラメル

    鍋に砂糖と大さじ3の水をいれ中火にかける

  14. 14

    色がべっ甲色になって、あわがでてきたら火を止めて、水をくわえてまぜる!!

  15. 15

    ※はねるので注意

    そのままとろみがついてきたらバナナケーキにまわしかけて完成!!

  16. 16

    翌日以降はキャラメルがしっかりバナナケーキに馴染みます!

コツ・ポイント

フルーツジュースは色がないもののほうが綺麗です!

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