かぼちゃのピューレ
たりさちゃん @cook_40257875
かぼちゃ料理にはかかせないかぼちゃのピューレ！
これを使ってポタージュやデザートなどメイン料理にも活用しましょう★
このレシピの生い立ち
教えてもらいました！
かぼちゃのピューレ
かぼちゃ料理にはかかせないかぼちゃのピューレ！
これを使ってポタージュやデザートなどメイン料理にも活用しましょう★
このレシピの生い立ち
教えてもらいました！
作り方
- 1
かぼちゃをキレイに洗う
- 2
スプーンで種とワタを取り除き一口大より大きめに切る
- 3
耐熱皿に②を並べ電子レンジ(600w)で約7〜10分加熱
★竹串がスッと通ればOK - 4
火傷をしない程度に冷めたら熱いうちに皮を除く
- 5
ハンドミキサーやブレンダーなどで滑らかになるまで潰して出来上がり
コツ・ポイント
水分が多いかぼちゃの場合はラップをかけずに再度電子レンジでチンして水分をとばす！
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