春きゃべつのグリル
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
春きゃべつのグリル
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです
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作り方
- 1
ベーコンは縦半分に切り、細切りにする。きゃべつは芯をつけたまま半分に切る。かぶはくし形に切る。
- 2
にんじんは縦6等分に切り、電子レンジ（500w）で約1分加熱する。
- 3
フライパンに油を熱し、中火～弱火で野菜を色よく焼き、取り出す。続けてベーコンをカリッとするまで炒める。
- 4
器に野菜を盛り、塩・こしょうをふる。ベーコンを散らし、粉チーズをかける。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
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https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
春きゃべつは葉が柔らかくて水分が多く、甘みがあるのが特長です。加熱すると、ジューシーなおいしさを味わえます。シンプルな味付けが野菜本来の味を引き立てる簡単、ヘルシーな一品です。
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その他のレシピ
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