ごろっとシュウマイの炊き込みご飯
クリストファ @cook_40086983
シュウマイが入った炊き込みご飯～♪生姜と、ゴマ油が隠し味です
このレシピの生い立ち
肉肉しい(？)シュウマイをたくさんいただいたので、生姜を入れてみたら、結構イケる！ゴマ油を入れることでチマキ風に！
ごろっとシュウマイの炊き込みご飯
シュウマイが入った炊き込みご飯～♪生姜と、ゴマ油が隠し味です
このレシピの生い立ち
肉肉しい(？)シュウマイをたくさんいただいたので、生姜を入れてみたら、結構イケる！ゴマ油を入れることでチマキ風に！
アプリでひらく作り方
- 1
といだお米は炊飯器に入れ、通常通りの分量の水入れる。そこから加える液体調味料分の大さじ3杯分の水を取り出す。
- 2
舞茸、油揚げは適当な大きさに刻む生姜はみじん切りにする
- 3
シュウマイはごろっと大きく1/2でも1/4でも好きな大きさにカットする
- 4
炊飯器に食材を加え☆の調味料を入れる。軽く掻き回す
- 5
30分ほどお米に水分を含ませた後、炊飯器のスイッチオン！
- 6
仕上げにゴマや海苔などを振りかけてね
- 7
タケノコや人参など、お好きな野菜を加えると彩りや食感が変わっていいですね
- 8
陳建一さんのこのシュウマイ美味しいよね！この大きさだったら、1/4位の大きさがいいかも
-
コツ・ポイント
お米の1/4量をもち米に代えてもOK。うちは炊き込みご飯の時は痛みやすいので、必ずお酢を入れます。残ったらラップでおにぎりにして、冷蔵庫で保存しましょう
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