こんにゃくとキノコのピリ辛炒め
セレッソ真樹 @cook_40095170
秋きのこでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
こんにゃくをどう使うか悩んでいると賞味期限前日になりました…(--;)その日レシピが舞い降りました(笑)
こんにゃくとキノコのピリ辛炒め
秋きのこでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
こんにゃくをどう使うか悩んでいると賞味期限前日になりました…(--;)その日レシピが舞い降りました(笑)
作り方
- 1
こんにゃくをスライスし、さらに３当分細く切る。ちくわは斜めに切る、キノコは大きめに切る。
-
- 2
フライパンにごま油、鷹の爪を入れちくわを炒める
-
- 3
他の材料をいれて炒め、キノコが少ししんなりしてきたら調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
-
- 4
盛り付けごまをふる。
辛さは調節してください。ゴボウや人参で彩りをそえるのも良いですよ♪ -
コツ・ポイント
強火でさっと炒めること
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