チンゲン菜・ボロニアソーセージは、大き目のみじん切り。

フライパンに、油・【1】のチンゲンサイ・ボロニアソーセージ・塩・胡椒・カレー粉をいれ強火で炒める。

ソーセージの色が変わったら、ウィスターソースを入れ、香りが出たら、おからを入れて弱火で炒め合わせ、トマト缶を入れる。

全体が混ざり合い、しんなりしたら火を止め牛乳を入れて、予熱でサッと混ぜ、器に盛り付け出来上がり。