ヒッパリーノ（ひっぱりうどん風パスタ）
ノボリ @cook_40065966
単身赴任の食事に最強な「卵＆納豆＆缶詰」を使用した簡単メニューです。山形のひっぱりうどんをパスタにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
私の故郷、山形県村山地方の名物料理、「ひっぱりうどん」をイタリアンなパスタにアレンジしました～。単身赴任の私の休日のジム＆筋トレ前の定番メニューです＾＾；
ヒッパリーノ（ひっぱりうどん風パスタ）
単身赴任の食事に最強な「卵＆納豆＆缶詰」を使用した簡単メニューです。山形のひっぱりうどんをパスタにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
私の故郷、山形県村山地方の名物料理、「ひっぱりうどん」をイタリアンなパスタにアレンジしました～。単身赴任の私の休日のジム＆筋トレ前の定番メニューです＾＾；
作り方
- 1
1リットルの沸騰した湯に200ccの水を入れた鍋に卵4個入れ14分放置。温泉卵を作ります。
- 2
ボールに油、めんつゆ、ニンニク、みじん切りしたネギ、ツナ水煮缶（汁ごと）を加え、よく混ぜる。
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- 3
茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛って、温泉卵を乗せれば出来上がり～。
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コツ・ポイント
温泉卵を作りおきすれば、鍋一つで出来ます。
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