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納豆キムチ冷製パスタ
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納豆キムチ冷製パスタ-レシピのメイン写真

納豆キムチ冷製パスタ

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

納豆キムチパスタを夏用に冷製パスタにアレンジしてみました。
大葉をかけると、夏っぽくなります。

このレシピの生い立ち
昔テレビで見た納豆キムチパスタを冷製パスタにアレンジしてみました。

納豆キムチパスタを夏用に冷製パスタにアレンジしてみました。
大葉をかけると、夏っぽくなります。

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昔テレビで見た納豆キムチパスタを冷製パスタにアレンジしてみました。

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納豆キムチ冷製パスタ

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

納豆キムチパスタを夏用に冷製パスタにアレンジしてみました。
大葉をかけると、夏っぽくなります。

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昔テレビで見た納豆キムチパスタを冷製パスタにアレンジしてみました。

納豆キムチパスタを夏用に冷製パスタにアレンジしてみました。
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昔テレビで見た納豆キムチパスタを冷製パスタにアレンジしてみました。

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材料

  • パスタ(フェデリーニがオススメ) 125g
  • キムチ 1/2パック(100gぐらい)
  • 温泉卵 ID21012523 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 大葉 10枚
  • 納豆 1パック
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする。
    納豆をかき混ぜておく。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    茹で上がったら流水で冷やし、塩で味付けした氷水で締める。

    • 納豆キムチ冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    トッピングを飾って、仕上げのごま油をかけて完成。
    塩味が足りないようだったら、食べながら麺つゆを追加してください。

    • 納豆キムチ冷製パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

氷水で締める時にも、塩で下味をつけておくと味が決まります。

冷製パスタは、フェデリーニ(出来ればディ・チェコ)がオススメです。

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2024/08/16 08:02に公開

このレシピのキーワード

パスタ キムチ 大葉 卵 納豆

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