桃の缶詰ケーキ
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桃の缶詰ケーキ
このレシピの生い立ち
お父さんの誕生日にカステラを使ったケーキを作ろうと思っていたのですが、カステラが売ってなかったので、本にのってたのをスポンジケーキ版にしました☆
桃の缶詰ケーキ
桃の缶詰ケーキ
このレシピの生い立ち
お父さんの誕生日にカステラを使ったケーキを作ろうと思っていたのですが、カステラが売ってなかったので、本にのってたのをスポンジケーキ版にしました☆
作り方
- 1
まず、生クリームを泡立てます。八分立てぐらいがちょうどいいです。
- 2
スポンジケーキを横に二つに切って、桃とスポンジケーキの層がつくれるようにします。
- 3
一段目のスポンジケーキの上に生クリームをぬって、その上に缶詰の桃を一口サイズにきったものをのせます。
- 4
その桃の上にさらに生クリームをぬって、上から二段目のスポンジケーキをのせます。
- 5
二段目のスポンジケーキの上や、ケーキの側面をおおうように、すっぽりと生クリームをぬります。
- 6
最後に、残った桃と生クリームで、好きなふうにかざりつけをしたら、完成です！！
コツ・ポイント
１のとき…生クリームを泡立てるボウルが小さすぎると、まわりに飛び散って大変なことになりますのでご注意を（電動の泡立て器を使った場合）
あと、生クリームの入れ物に氷水につけるとかいてあるかもしれませんが、冷蔵庫に入れておけば大丈夫です。
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