フライパンで桃のアップサイドダウンケーキ
yukaナッツ @cook_40025487
バターとお砂糖たっぷりのキャラメルに桃の缶詰をからめてホットケーキミックスで作れる簡単な生地を加えてアップサイドダウンケーキを焼きました。あつあつでも冷やしても美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
桃の缶詰を消費したかったので作りました。
フライパンで桃のアップサイドダウンケーキ
バターとお砂糖たっぷりのキャラメルに桃の缶詰をからめてホットケーキミックスで作れる簡単な生地を加えてアップサイドダウンケーキを焼きました。あつあつでも冷やしても美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
桃の缶詰を消費したかったので作りました。
作り方
- 1
桃はシロップをよく切ってキッチンペーパー等で水気をとり、好みの形に切っておきます。◎印の材料を混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンにバターと砂糖を入れて火にかけ、キャラメル色になったら桃を加えて混ぜ合わせ、◎印の生地を流し込み、フタをして弱火で7～8分ほど焼きます。
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- 3
ケーキがふくらんで、焼けたらお皿に上下をひっくり返すようにのせれば完成です。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスは森永さんのものを使用しました。
◎印の材料を混ぜ合わせるときに、卵と生クリームをさきに混ぜてから他の材料を入れると混ざりやすいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502414
