厚揚げの韓国風煮

marhiryo @cook_40093166
孤独のグルメを見て、自作して見ました。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメに出て来た韓国風のお惣菜を
自己流に作りました。
ドラマ内では木綿豆腐を焼き付けてと言ってましたが、時短の為厚揚げで作りました^^;
厚揚げの韓国風煮
孤独のグルメを見て、自作して見ました。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメに出て来た韓国風のお惣菜を
自己流に作りました。
ドラマ内では木綿豆腐を焼き付けてと言ってましたが、時短の為厚揚げで作りました^^;
作り方
- 1
厚揚げは1枚8つに切ります。
薄いのが好みなら、もう少し薄くてもOK - 2
水は沸騰させて、★を入れます。
溶かしたら厚揚げを入れて落し蓋をして
弱めの中火で10分程度煮含めます。 - 3
飾りにゴマや糸唐辛子等掛けて完成です。
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いつもの煮物にコチュジャンを少し入れる事でちょっとピリッとして美味しくなります。コチュジャンが残っていたら一度お試しを shokenママ -
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